Des cinnamon rolls made with intention
Chaque roll est fabriqué à la main. Je porte une attention extrême à la pâte, aérienne, fondante, et à ma crème signature, développée après des dizaines d’essais. Les matières premières sont sélectionnées sans compromis : œufs de poules élevées en plein air, beurre de campagne, ingrédients nobles issus de circuits courts.
Roll In - Paris 11e
En juin 2023, j’ouvre Roll In dans le 11e arrondissement de Paris. Sans plan marketing massif. Sans franchise. Juste un produit fort, une identité claire, et beaucoup de cœur.
En deux semaines, portée par les réseaux sociaux et le bouche-à-oreille, la production triple. Les files d’attente apparaissent. Les rolls sont sold- out en quelques heures. Roll In devient une adresse confidentielle, puis incontournable.
Ce succès n’est pas un hasard.
Cinnamon rolls
Des cinnamon rolls made with intention
Chaque roll est fabriqué à la main.
Je porte une attention extrême à la pâte, aérienne, fondante, et à ma crème signature, développée après des dizaines d’essais. Les matières premières sont sélectionnées sans compromis : œufs de poules élevées en plein air, beurre de campagne, ingrédients nobles issus de circuits courts.
Franchise
Une maison de création
Je suis à la tête de toute la création.
Roll In évolue au fil des saisons, à travers des rolls originaux et éphémères inspirés de l’univers américain : Gingerbread Roll, Pumpkin Spice Roll, collections limitées … Chaque création est pensée comme une pièce unique.
Je crée comme on compose une collection.
Aujourd’hui, Roll In depasse la simple pâtisserie. C’est une maison gourmande, un terrain d’expression, un univers. À travers mes différents projets culinaires et expériences créatives, je cherche à raconter une histoire : celle du goût, du partage, et de l’émotion.
Notre histoire
Hiba – Fondatrice & creatrice de Roll In
Je m’appelle Hiba, et Roll In est né d’une obsession : créer le cinnamon roll parfait.
Pas simplement une pâtisserie, une expérience. Un produit signature, reconnaissable entre mille, capable d’évoquer le réconfort, la générosité et l’émotion dès la première bouchée.
Must
have
Vous avez hâte de recevoir votre dose quotidienne de bonne humeur ? Alors réservez dès maintenant vos créations fraîches préférées à l’avance : commandez facilement, récupérez en toute tranquillité et profitez simplement quand vous le souhaitez !
Répandez l’amour
Attention : non comestibles, mais garanties pour mettre de l’ambiance ! Les cartes pliantes magnifiquement illustrées avec une touche particulière sont disponibles dans les magasins (sélectionnés) – parfaites pour toutes les occasions à offrir, à envoyer ou simplement pour partager la joie.